TOP画面から遷移する、使い方画面とヘルプ画面を変更してみましょう。
使い方画面の先頭にある説明文を変更してみます。

「app > assets > howto > howto.html」を開きます。

「このアプリは×××を○○○するアプリです!」という部分を探します。

文章を変更します。

変更が行えたら、Android Studioでアプリを実行してみましょう。

変更した文章がスマホ上で表示されていれば成功です。
次に、ヘルプ画面の先頭にある説明文を変更してみます。

「app > assets > about > about.html」を開きます。

「このアプリで出来ること」という部分を変更します。

変更が行えたら、Android Studioでアプリを実行してみましょう。

変更した文章がスマホ上で表示されていれば成功です。
画像を変更する場合は、「C:¥AndroidStudioProjects¥PicnicSampleContents¥app¥src¥main¥assets¥howto」内の画像を編集してください。